Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< September 2017 >>
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
OTHERS

まぐろや日記

「まぐろや」の日記
◆今年初 大間の生本マグロ入荷!




今年も大間の「生」本マグロが、
まぐろや 本店に入荷しました!




この時期から少しづつ、増えていきます!





※価格は時価です!

「大間」シールが目印です(^^)

色もとってもキレイ!!!

大間の本マグロ、是非チェックして下さい



Twitter : @maguroya_com
お問い合わせ : net@maguroya.com

maguroya.com

| まぐろや本店 | 10:14 | comments(0) | - |
◆名古屋に到着!!!





連載みたいに、なってきました(^^)


沖縄300kg 本マグロ
1,沖縄・泊魚市場にて仕入れ
2,身卸しへ


身卸しにしたマグロが、名古屋到着です!!!

まぐろや本店にて、ブロックに卸します




普通のマグロ屋さんではブロックを業者さんに販売したり、サクにして一般の方に販売したり、までなのですが・・・

まぐろやには
まだ続きが、あります・・・(^^)






Twitter : @maguroya_com
お問い合わせ : net@maguroya.com

maguroya.com

| まぐろや本店 | 12:00 | comments(0) | - |
◆紀州和歌山産の近海生本鮪入荷!












近海生マグロ水揚げNo.1の紀州勝浦の本鮪です!(^^)





















マグロの解体をしている時の社長は、何だか楽しそう!( ^ω^ )













こちらの紀州和歌山産の近海生本鮪入荷は、さっそくラグーナ蒲郡のまぐろやで販売します(^o^)/




Twitter : @maguroya_com
お問い合わせ : net@maguroya.com

maguroya.com

| まぐろや本店 | 07:00 | comments(0) | - |
◆本日も入荷しました


 



沖縄産 生本マグロ!

やっぱりこの時期は沖縄産ですラブラブ!クラッカー


 


セリ場では、こんな感じでアップアップ
マグロが並べられていて、
品定めをしてから
セリにかけられます(^o^)/
 
マグロ、1本1本に番号があるので
お目当ての番号が呼ばれたら
謎の暗号みたいなジェスチャーで
セリ落としていくんです☝︎

ここは皆さん真剣勝負ですメラメラ



と、簡単に言っても
セリはもっともっと奥が深く
プロの世界なので
たまにセリ場に連れて行って
もらうと
その空気とセリのスピード感に
圧倒されてしまいます目ひらめき電球



そんな中央卸売市場から
仕入れてきました、
本日のマグロがコチラ左下矢印





メール注文も、承っております携帯
| まぐろや本店 | 06:00 | comments(0) | - |