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まぐろや日記

「まぐろや」の日記
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沖縄美ら海まぐろ!
2012053109260000.jpg
肝心の近海生本マグロ!沖縄美ら海まぐろ!!です
去年は最終日にギリギリで水揚げした築地出荷予定のマグロを、
現地にいる強味で、強引に廻してもらいました。
そのマグロが抜群に良いマグロで、一気にうちの沖縄美ら海まぐろファンが増えたと思います。
今回も仕入れしました。
今回は基準を変えて、ちょっと冒険してみましたが、現地にいる強味で買えたっていうのはありました。
冒険出来た理由は、去年より随分扱えるようになったことが一番です。
いよいよ明日、名古屋で今回沖縄で仕入れたマグロを解体します。
ちょっとドキドキです。
でも楽しんでやります。
期待してください。
| まぐろや社長blog | 19:34 | comments(1) | - |
まぐろやさん!凄いですねっp(^_^)q
日比野で楽しみに待っております!
| 山守のどか | 2012/06/01 7:01 AM |