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まぐろや日記

「まぐろや」の日記
<< 柳橋ビアガーデン | main | 週末はニュージーランドのミナミマグロです!! >>
今日は、佐渡の本鮪です。\(^o^) /
2013062712570000.jpg
先週、沖縄の本マグロを使い、今週になって境港とニュージーランドのインド
マグロを使って来ましたが、今日は佐渡の本マグロです。
これからしばらくは、国内のメインの浜(水揚げ港)はないんですがその代わり
いろいろな浜のマグロを、日々選べる楽しみがあります。
この佐渡の本マグロは、110キロで、脂ののり、赤身とも良い感じです。
今は時期的に、抜群のマグロは入りにくいんですが、数量が割りと多くて、
買いやすいです。
一応、その日の一番のマグロを狙っています。
今日の佐渡の本マグロ!
味わってください。
| まぐろや社長blog | 08:06 | comments(0) | - |