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まぐろや日記

「まぐろや」の日記
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◆本日も入荷しました


 



沖縄産 生本マグロ!

やっぱりこの時期は沖縄産ですラブラブ!クラッカー


 


セリ場では、こんな感じでアップアップ
マグロが並べられていて、
品定めをしてから
セリにかけられます(^o^)/
 
マグロ、1本1本に番号があるので
お目当ての番号が呼ばれたら
謎の暗号みたいなジェスチャーで
セリ落としていくんです☝︎

ここは皆さん真剣勝負ですメラメラ



と、簡単に言っても
セリはもっともっと奥が深く
プロの世界なので
たまにセリ場に連れて行って
もらうと
その空気とセリのスピード感に
圧倒されてしまいます目ひらめき電球



そんな中央卸売市場から
仕入れてきました、
本日のマグロがコチラ左下矢印





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| まぐろや本店 | 06:00 | comments(0) | - |